Hola a todos.Soy pequeño construcctor segoviano, mayormente albañil y quisiera dar respuesta a la pregunta de nuestro amigo que creo no hay una respuesta acertada.
Pues sí, dan problemas de goteras estos tejados, hay que seleccionar la teja tan bien que es casi imposible que no quede separación entre una y otra, que mientras su colocación el albañil intenta rellenar con mortero y queda por un tiempo sellado, pero en poco tiempo es barrido por el agua y esta llaga entre teja y teja queda libre y cuando llueve mucho e incluso con nevadas al deshielo entra el agua, si el tejado esta impermehabilizado con alguna membrana no pasara dentro de la casa si son tejados tradicionales si.
La respuesta a por que se usan solo una teja sin cobija entre ellas, según mi experiencia y datos que tengo es porque las casas antiguas construidas de piedra viga de madera tabla ripia y teja asentada con barro, estas se colocaban en una ilera por su peso, teniendo en cuenta que si se coloca cobija se multiplica el peso por m2, al colocar solo 1 era capaz las estruccturas de maderas (no muy solidas en su tiempo)de que soportaran los kilos necesarios sumados a nevadas copiosas y es por eso que se colocaban así, de esto los ayuntamientos sacaron normativas que es obligatorio usar este tipo de teja y su colocación solo por estética y salvaguardar el origen de pueblo segoviano.
Si es verdad que para darle solución a estos tejados existen alternativas como usar onduline bajo teja, mantas impermehables y algunos otros productos, pero es realidad que este tipo de tejados tienen más mantenimiento y menos garantía qué cualquier otro tipo de tejado.
Espero haber solucionado dudas