Memorias DR2, las DR3 decentes tienen unos precios prohibitivos, unas DR2 a 800-1001 Mhz te darán un rendimiento excelente y podrás conseguir 4 Gb por unos 80-100 euros.
Gráficas nvidida, más aún si dices que vas a usar Linux, sin duda, Nvidia.
El rendimiento que obtendrás con un SLI, no sé, pero en mi opinión no compensa ni con mucho el gasto del SLI para con el rendimiento extra que vas a conseguir, una Nvidia 8800 GTS 512 Mb te sale por 250EUR, una 9800 GTX 512 GDR3 por 270EUR, cualquiera de esas gráficas te sobra, si montas un SLI, multiplica por 2 el precio más lo que te cueste una fuente de alimentación capaz de alimentar con solvencia el SLI, y ten en cuenta que el rendimiento extra que consiguers con el slo andará por un 16-17% aproximado, echa tus cuentas, a ver si alguien que esté más puesto en SLI que yo entra y opina, pero en mi opinión no compensa.
Por tanto, olvídate de placas base con chip Nforce, si vas a meter un procesador 45nm (Quad Cores 9xxx), pon una placa base de chip x38, por ejemplo, una Gigabyte ds4 o una Asus Maximus formula que han bajado unos 60 euros y tiene un rendimiento brutal, si vas a meter un procesador 65nm (Quad Cores 6xxx), mete una placa base p35, por ejemplo, una Gigabyte p35c ds3r. Un saludo.