Deselección vértices Blender

Ando contento con el programa, y más aún después de comprar el libro. Pero me genera una duda, como deseleccionar vértices, yo tiendo a hacerlo con a pero considero que es un poco engorroso.

Y como activar o desactivar backfacing.

Las preguntas son más de técnicas de trabajo, pero me encantaría ir acelerando pasos.

Adjunto prueba en la que estoy metido, no suelo hacer esto, pero ando contento con Blender. La creé sin rotoscopia a modo prueba.

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