Cual de los dos me recomiendan

Hola, estas mezclando programas de usos diferentes. El Premiere es un programa de edición, esto es, montar videos, añadir sonidos, transiciones, y efectos menores como puede ser una corrección de color, escalados o transformaciones simples, etc.

El After Effects es un programa de composición, donde normalmente trabajas con diferentes materiales para conseguir, combin? Ndolos de una u otra manera, un plano final. Estos materiales pueden ser imágenes, otros videos, dibujos. Por decirlo de una manera que lo entiendas, imagínate que el After Effects es como el Photoshop, pero para video, por el tema de que trabajar? S con capas.

Si has entendido lo anterior, veras que para lo que quieres hacer la opción sensata es un programa de composición, en este caso el After Effects. Hay mucha documentación disponible, así que, no te costar? Empezar con? L. Eso sí, no empieces la casa por el tejado, haz primero cosas sencillas, o te hartar? S pronto y lo dejaras. Saludos.