Al imprimir como (*.jpg) se puede escoger la resolución de la imagen, ahora porque mejor no lo sacas como pdf y dentro del pdf agrandas la imagen, la copias y pegas en Photoshop y debería mejorarse la resolución.
Ben90 parece que viste mal, la imagen que muestra nuestro amigo es de Photoshop, no de AutoCAD.
Posdata: no sé si es esto lo que quieres, anda a options -> display resolution -> y aquí coloca los valores al máximo:
Arc and circles Smoothness = 20000
Segments in a polyline curve = 32767
Rendered object Smoothness = 10
Contour lines per surface = 2047.
Prueba eso a ver si es lo que quieres.