Se dice en sardinel, por que la colocación es la misma que las sardinas cuando se ponen en las latas. Está bien conocer los nombres técnicos, como la colocación de cosas a tresbolillo, que es de elo más sencillo y, como todo, tiene un nombre, es decir, colocar las cosas en zig-zag.
Nunca esta demás conocer esos términos, el arquitecto y promotor agradecerán que sepas esos términos, lo mismo que tu agradecerás que el arquitecto llame vértices a los vértices y no puntitos, por ponerte un ejemplo.