En este video se explica como modelar una cabeza en 20 minutos mediante las herramientas de escultura:
Y en estos dos explican como aprovechar el addon Bsurfaces y el pincel de grasa para crear rapidamente la topología de la cabeza:
Información sobre la herramienta Bsurfaces en la wikia de Blender:
https://wiki, Blender.org/index.php/…/Bsurfaces_1.5.