Muchas gracias por la respuesta. Después de publicar la duda en el foro seguí investigando y llegué a las mismas conclusiones.
Lo más parecido que encontré fueron los proyectos de esta página: https://plus360degres.com/.
Pero tiene las limitaciones que se comentan en el artículo que indicas:
Se puede cambiar la textura, pero no las dimensiones.
Requiere flash 11.
Importar nuevos modelos requiere tocar bastante el código.
Estas limitaciones eran bastante importantes para mí, así que, al final desistí de esta vía. Miré también WebGL, pero tampoco me convenció.
Parece que habrá que esperar a que las tecnologías estén más maduras.